Мелко нарезать 50 г зеленого лука и 1 перец чили. Смешать 4 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. сока лайма, 1 ч. л. меда и 1 ст. л. рубленой кинзы. 16 морских гребешков поместить в пароварку на лист пергамента, полить их соусом и готовить 5 минут.
