ПОНАДОБИТСЯ: 1,5кг капусты 1,5 кг помидоров 1 кг огурцов 1 кг лука 1 кг моркови, 0,5 кг перца для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл растительного масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л. соли лавровый лист черный перец горошком по вкусу. Читать дальше...
Какое наслаждение в холодный зимний вечер просто так перекусить. ПОНАДОБИТСЯ: 4-5 кабачков; 2 крупные моркови; 2 луковицы; 3 помидора; 100 мл растительного масла; 1 бульонный кубик со вкусом индейки; 2 зубчика чеснока; соль, специи, сушеные травы по вкусу. Читать дальше...
Предлагаем Вам рецепт вкусного домашнего кетчупа. Нужно взять 3 кг спелых помидоров, пропустить через мясорубку, перепить в кастрюлю и кипятить 1 ч 15 мин на медленном огне. Читать дальше...
ПОНАДОБИТСЯ: 2,5 кг сладкого болгарского перца, Зл томатного сока, 3 моркови, 1 стручок горького перца, 1 головка чеснока, по пучку петрушки и укропа, 3/4 стакана растительного масла, 1 ч. л. уксусной эссенции, 100 г сахара, 2,5 ст. л. соли. Читать дальше...
ПОНАДОБИТСЯ на 3-л банку: 2 кг огурцов, 5 шт. черного перца горошком, 3-4 зубчика чеснока, несколько листочков черной смородины, зонтики укропа,3-4 маленьких корешка хрена. Для рассола: 1-1,2 л родниковая вода, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара. Читать дальше...
Баклажаны получаются очень вкусными, острыми, похожими на грибы. ПОНАДОБИТСЯ: 2 кг баклажанов, 1 стакан растительного масла, 3 головки чеснока, 0,5 стакана уксуса, 1 ст. л. соли, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. смеси красного и черного молотого перца, пучок зелени. Читать дальше...
Как приятно зимой открыть баночку вкусного и полезного салатика собственного приготовления! ПОНАДОБИТСЯ: 2 кг баклажанов; 1 кг фасоли; 0,5 кг моркови; 0,5 кг болг. перца; 1,5 кг помидоров; 3 луковицы; 200 г чеснока; 0,5 л раст. масла; 100 мл стол, уксуса; 70 г соли; 150 г сахара; укроп, петрушка по вкусу. Читать дальше...
ПОНАДОБИТСЯ: 25 шт. перца; 1 кг моркови; 1 кг лука; 700 г томат-пасты; 800 мл воды; 1 стак. раст. масла; 1 стак. уксуса; 2 ст. л. соли; 4 ст. л. сахара. Читать дальше...
Этим салатом можно заправлять борщ. Можно использовать его как закуску. ПОНАДОБИТСЯ: Для основы: 1,5 кг свеклы; 0,5 кг моркови; 0,5 кг яблок; 0,5 кг лука; 0,5 кг помидоров; 0,5 кг зеленого сладкого перца. Для заправки: 1 стакан растительного масла; 1 ст. л. 70-процентного уксуса; 3 ст. л. соли; 12 ст. л. сахара. Читать дальше...