САЛАТ «УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 100 г малосольной красной рыбы; 4 картофелины; 3 яйца; 150 г твердого сыра; 1 упаковка крабовых палочек; майонез по вкусу. Читать дальше...

САЛАТ «ПРИНЦЕССА» С СЫРОМ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 6 вареных яиц; 100 г сыра; 1 банка сардин в масле; 1 луковица; 100 г слив, масла; майонез; зелень. Читать дальше...

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

ПОНАДОБИТСЯ: 1 рыба (кежуч); 300 г свежих шампиньонов; 1 морковь; 1 луковица; 500 мл сливок; соль, специи, зелень по вкусу; растительное масло для жарки. Для украшения: 1 помидор; 1 болгарский перец; зелень. Читать дальше...

СМЕТАННЫЙ ДЕССЕРТ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 30 г желатина; 500 г сметаны; 500 г ягод без косточек; сахар, сгущенное молоко по вкусу.  Читать дальше...

САЛАТ «СКАЗКА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 1 куриный окорочок; 1 крупный красный болгарский перец; банка консервированной кукурузы; 5 колечек консервированного ананаса; зелень петрушки, соль по вкусу; майонез для заправки. Читать дальше...

СУП ИЗ ГРИБОВ И КУРИЦЫ

Категории: Рецепты супов, Супы

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 1/4 стакана риса, 2 куриных окорочка,4 картофелины, соль, перец, зелень по вкусу, растит, масло для жарки. Читать дальше...

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: свежие грибы; 30 г соли на 1 кг грибов. Для маринада на 1 л воды: 1,5 ч. л. соли; 5 горошин душист, перца; 2 шт. гвоздики; 2 шт. лавр, листа; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. лимон, кислоты; 1 ч. л. уксус, эссенции. Читать дальше...

ГРИБЫ В РАССОЛЕ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: На 0,8-л банку: 3 рыжика; 3 подосиновика; 4 лисички; 4 масленка. Для рассола: 1 ч. л. уксуса; 1 ст. л. соли. Читать дальше...

САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СЛИВАМИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: На 1 - л банку: 200 г крупных спелых слив; 5 шт. черного перца горошком; 1 средний кочан красно-кочанной капусты; 5 шт. гвоздики; корица на кончике ножа Для маринада на 1 л воды: 200 г сахара; 80 г соли; 200 мл стол, уксуса. Читать дальше...

ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 5 огурцов; 50 мл 6-процентн. уксуса. Для соуса: 2 кг помидоров; 3 красных болгарского перца; 2 головки чеснока; 2/3 стак. сахара; 1 стак. раст. масла; 3 ст. л. соли. Читать дальше...