РЫБА ПО-ИСПАНСКИ

Категории: Дары моря, Рецепты из рыбы

Банка рыбных консервов в масле, 1 кг. картофеля, 1 ст.л. маргарина, 40 г. шпика, 3 луковицы, 2 яйца, 1/3 ст.л. острого томатного соуса, жир для жарки, зелень петрушки, укропа, зеленый лук, соль и перец – по вкусу. Читать дальше...

ПИРОГ «ГОСТЬ НА ПОРОГЕ»

Категории: Рецепты тортов и пирогов, Торты и пироги

Отварить один стакан риса, слегка обжарить в растительном масле 2-3 измельченные луковицы, добавить банку рыбных консервов в масле, предварительно размяв вилкой. Все перемешать. Смесь посолить, поперчить по вкусу. Читать дальше...

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Категории: Блюда из мяса и птицы, Рецепты блюд из мяса и птицы

Кулинарная фантазия безгранична! Кто-то выбираясь на природу в зимний холодный лес жарит на костре шашлык или обжаривает заранее обваренных кур во фритюре. А кто-то предпочитает совсем иное. Например свиные ребрышки которые на морозе нужно приготовить достаточно быстро! Читать дальше...

УТКА С ГРИБАМИ

Категории: Блюда из мяса и птицы, Рецепты блюд из мяса и птицы

Тушка утки, 600 г. соленых груздей (их можно заменить свежими шампиньонами), луковица, соленый огурец, 2.5 ч.л. сахара, 1 ч.л. 9%-ного уксуса, 1 ст. крепкого мясного бульона, пучок зелени укропа, соль – по вкусу. Если утку готовить с шампиньонами, тогда еще необходимо сливочное масло для жарки. Читать дальше...

БОРЩ «КУБАНСКИЙ»

Категории: Рецепты супов, Супы

0.5-0.7 кг. мяса с косточкой, 4-5 красных спелых помидоров, две средние очищенные картофелины положить в 5-литровую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Читать дальше...