08
Июн
ПЕРВОЕ И ВТОРОЕ — В ОДНОМ БЛЮДЕ
Категории: Блюда из мяса и птицы, Рецепты блюд из мяса и птицы500 г свинины, 50 г маргарина, 500 г картофеля, по 200 г моркови и лука, зелень, соль, перец, 1,5 стакана бульона. Свинину нарезать небольшими кусочками. Нашинковать картофель, морковь и лук. Растопить маргарин и положить в него вначале мясо, а затем слоями картофель, морковь и лук, добавляя к каждому слою соль, перец и тмин. Залить все горячим бульоном, плотно закрыть крышкой и варить на слабом огне 1 час. Готовое блюдо украсить зеленью.
