1 кг мяса (любого, можно куриного), 3 яйца, 2 ст.ложки крахмала, 2 зубчика чеснока, 250 г майонеза, соль. Мясо рубим мелкими кубиками и тщательно перемешиваем с остальными продуктами. Чеснок пропускаем через чесночный пресс. Жарим как обычные оладьи с двух сторон в масле. Подаем с картофельным пюре.
