200 г арахиса, 150 г сливочного масла, 250 г сахара, 2 яйца, соль, 1 пакетик ванилина, 400 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Приготовление: Арахис измельчите Сливочное масло разотрите с сахаром, ванилином, яйцами и щепоткой соли. Добавьте муку, разрыхлитель и вымесите тесто. Перемешайте его с арахисом. Сформуйте из теста небольшие шарики. Разложите их на выстланном пергаментом противне на некотором расстоянии друг от друга и слегка прижмите. Выпекайте печенье в разогретой до 200° С духовке около 25 мин. Выньте и остудите на кухонной решётке. Время приготовления: 35 минут. Одна штука: 105 ккал.
