Яйца вареные - 5 шт., картофель вареный - 2 шт., огурцы соленые -1-2 шт., свекла вареная -1-2 шт., майонез, лук. Картофель и огурцы потереть на крупной терке, яйцо и свеклу на мелкой.
1-и слой: белок яйца;
2-й слой: картофель;
3-й слой: лук (порезать и облить кипятком, а затем холодной водой);
4-й слой: майонез;
5-й слой: огурец;
6-й слой:белок яйца;
7-й слой: картофель;
8-й слой: майонез;
9-й слой: свекла, затем майонез и сверху желток яйца, потертый на мелкой терке.
