Укладываем салат слоями. 1-й слой - 1 сырая морковь, натертая на терке и смешанная с изюмом (0,5 стакана); 2-й слой - 150 г твердого сыра, натертого на терке с чесноком; 3-й слой - 1 отварная свекла, натертая на терке и смешанная с дроблеными грецкими орехами (0,5 стакана).
