Русская кулинария

ПОНАДОБИТСЯ: На 0,8-л банку: 3 рыжика; 3 подосиновика; 4 лисички; 4 масленка. Для рассола: 1 ч. л. уксуса; 1 ст. л. соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы почистить, помыть, 1 л воды довести до кипения, добавить 0,5 ч. л. уксуса, соль и выложить туда грибы, кипятить 20 мин. 2. Грибы уложить в стерилизованную банку, залить рассолом, в котором они варились. Сверху налить 0,5 ч. л. уксуса и закрыть крышкой. Банку перевернуть до остывания.