ПОХЛЕБКА МЯСНАЯ С ОВОЩАМИ «КРОВОЖАДНЫЙ ГЛАДИАТОР»

Категории: Рецепты супов

2 столовых ложки мясного фарша (говяжьего, свиного, бараньего), 2 столовых ложки риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка сухих трав (листья брусники, смородины, одуванчика). 1 литр воды, соль.

В кипящую воду помещают мясной фарш, предварительно разведен­ный водой так, чтобы не было комочков, К фаршу прибавляют промытый рис, рубленую луковицу, морковь, сухие листья, соль. Похлебку доводят до кипении, варят 5-6 минут и настаивают с закрытой крышкой 10—15 минут.

Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Комментировать