1 стакан квашеной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла,
Говяжьи кости мелко рубят, при желании добавляет птичьи и рыбьи. Их тщательно промывают, заливают холодной водой с верхом, чтобы уровень воды был на пять пальцев выше костей. Читать дальше...
Для приготовления супов часто используют бульоны, они придают супу приятный вкус, аромат, крепость, но диетологи не советуют употреблять их при многих заболеваниях, особенна при вжяренпн, сердечно-сосудистых отклонениях. Однако в праздничные, торжественные дна семья может себя побаловать, но нужно правильно приготовить бульон. Вот несколько советов. Читать дальше...