Русская кулинария

Свинину отбить, нарезать на кусочки. Замочить отбивные на 1,5 часа в соке от консервированных ананасов. Читать дальше...

0,5 кг куриного филе, 4 ст.л. муки, 4 яйца, майонез. Читать дальше...

1 кг мяса (любого, можно куриного), 3 яйца, 2 ст.ложки крахмала, 2 зубчика чеснока, 250 г майонеза, соль. Читать дальше...

Это блюдо понравилось тем, что готовится оно без участия хозяйки. Да и соус получается очень вкусный и ароматный. Читать дальше...

Купите готовые вафельные коржи и приготовьте с их помощью оригинальные котлетки, - Очень быстро и вкусно! Читать дальше...

Кулинарная фантазия безгранична! Кто-то выбираясь на природу в зимний холодный лес жарит на костре шашлык или обжаривает заранее обваренных кур во фритюре. А кто-то предпочитает совсем иное. Например свиные ребрышки которые на морозе нужно приготовить достаточно быстро! Читать дальше...

Тушка утки, 600 г. соленых груздей (их можно заменить свежими шампиньонами), луковица, соленый огурец, 2.5 ч.л. сахара, 1 ч.л. 9%-ного уксуса, 1 ст. крепкого мясного бульона, пучок зелени укропа, соль – по вкусу. Если утку готовить с шампиньонами, тогда еще необходимо сливочное масло для жарки. Читать дальше...

1/2 стакана мякоти, курицы или утки, 1 морковь, 1 луковица, 1 яблоко, 1 столовая ложка кукурузной, крупы, 1/2 стакана молока, соль.  Читать дальше...

1/2 стакана, мясного фарша, I столовая ложка вермишели сухой, 1 луко­вица, 1/2 стакана молока, 1 морковь, соль. Читать дальше...

1 небольшая курица, 1 морковь, 2 луковицы, 3 картофелины, 2 столовых ложки риса, 1 чайная ложка тмина, соль, перец, 2 столовых ложки сметаны. Читать дальше...

2 столовых ложки, пропущенного через мясорубку вымени, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовых ложки риса, соль, перец. Читать дальше...

1/4 часть курицы средней величины, 1 столовая ложка риса, 1 столовая ложка пшена, 1 стакан нашинкованной капусты, 1 морковь, 1 столовая ложка сухих трав (мелисса лекарственная, листья малины), 2 стакана воды, соль, 2 столовых ложки растительного масла. Читать дальше...

1/2 стакана мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 чайная ложка су­хих трав (цветы одуванчика, цвет липы), 1 столовая ложка крупы ман­ной,   соль,  2   столовых  ложки  молока. Читать дальше...

1 курица средней величины, 1 луковица, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 стакан Свежей рубленой капусты, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, соль, перец, сухая мята, тмин, душица по вкусу.

Для теста: 1 стакан муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сметаны, соль, 2 сто­ловых  ложки  томатного  сока. Читать дальше...

1/2 стакана мясного фарша, 2 картофелины, 2 столовых ложки квашеной капусты, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец. Читать дальше...

1 стакан сухого гороха, 2 столовых ложки мясного фарша, 1 свекла сред­ней величины, 2 столовых ложки рубленого зеленого лука, соль, перец черный молотый, 1 столовая ложка сметаны. Читать дальше...

1 стакан пропущенной через мясорубку свинины. 3 яблока средней вели­чины, 2 луковицы. 1 стакан рубленой квашеной капусты, 2 стакана воды, соль, специи. Читать дальше...