САЛАТ «СЛАВЯНСКАЯ ДУША»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг краснокочанной капус­ты; 7 картофелин; 3 лукови­цы; 1 соленый огурец; зелень петрушки и укропа; 1 желтый перец для украшения. Для заправки: 10 ст. л. раст. масла; 3 ст. л. столового уксуса; соль, перец по вкусу. Читать дальше...

СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 5 баклажанов; 3 моркови, 2 сладких перца; 1 головка чеснока; соль, растительного масло по вкусу. Читать дальше...

КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО ДОМАШНЕМУ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Очень хорошо такая икра идет с молодой картошечкой. В блюдо можно добавить томатный соус. ПОНАДОБИТСЯ: 3 небольших кабачка; 2 крупных помидора; 1 бол­гарский перец; 2 луковицы; 2 моркови; соль, специи по вкусу; раст. масло. Читать дальше...

МОРСКОЙ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Стакан риса; 200 г креветок; 400 г куриного филе; сладкий перец; 1 луковица; 100 г зелен, горошка; приправа для плова, соль по вкусу; раст. масло Читать дальше...

САЛАТ «БЕЛАЯ ЗИМА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 300 г куриного мяса, 100 г твердого сыра, З яйца, чеснок, майонез, соль по вкусу. Читать дальше...

МИНТАЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г филе минтая; 100 г грудинки; 100 г шампиньонов; 1 луковица; 2 ст. л. муки; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки; зелень для украшения. Читать дальше...

САЛАТ «СЫТНЫЙ» С КУРИЦЕЙ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 1 банка красной консерви­рованной фасоли; 1 луковица; 200 г вареного куриного мяса; 100-150 г моркови по-корей­ски; растительное масло для жарки; майонез, зелень по вкусу. Читать дальше...

САЛАТ «ПОБЕДА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Яйца вареные - 5 шт., карто­фель вареный - 2 шт., огурцы соленые -1-2 шт., свекла вареная -1-2 шт., майонез, лук. Читать дальше...

САЛАТ «ОСЬМИНОЖКА»

Категории: Закуски, Рецепты закусок

0,5 среднего кочана капусты, 1 банка консервированной кукуру­зы, 1 упаковка крабовых палочек, соль, майонез. Читать дальше...

ЗАКУСКА «ИКРА КРАСНАЯ»

Категории: Дары моря, Закуски, Рецепты закусок, Рецепты из рыбы

2 средние селедки, 2 луковицы, 1 стакан растительного масла, 1 стакан томатного соуса, 1/2 ста­кана манной крупы. Читать дальше...

ОЛИВЬЕ С СЫРОМ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

200 г зеленого горошка, 4 яйца, 2 отварных окорочка, 4-5 отвар­ных картофелин, 2-3 соленых огурца, Читать дальше...

ЗАПЕКАНКА ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Категории: Закуски

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кочан капусты; 3 картофе­лины; 500 г смешанного фар­ша; 2 луковицы; 2 моркови; 4 помидора; 200 г сметаны; растительное масло; 50 г бе­кона; семена укропа; оливки, зеленый лук для украшения; соль, перец по вкусу. Читать дальше...

САЛАТ ПАУТИНКА

Категории: Закуски

ПОНАДОБИТСЯ: 200 г вареного куриного мяса, 2 яйца, 1 свежий огурец, 1 помидор, 150 г сыра, 200 г фисташек, 200 г майонеза. Читать дальше...

СОЛЯНКА

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 1,5кг капусты 1,5 кг помидоров 1 кг огурцов 1 кг лука 1 кг моркови, 0,5 кг перца для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл растительного масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л. соли лавровый лист черный перец горошком по вкусу. Читать дальше...

ИКРА ВКУС МОЕГО ДЕТСТВА

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Какое наслаждение в холодный зимний вечер просто так перекусить. ПОНАДОБИТСЯ: 4-5 кабачков; 2 крупные моркови; 2 луковицы; 3 по­мидора; 100 мл растительного масла; 1 бульонный кубик со вкусом индейки; 2 зубчика чеснока; соль, специи, суше­ные травы по вкусу. Читать дальше...

КЕТЧУП ЗАМАНИХА

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Предлагаем Вам рецепт вкусного домашнего кетчупа. Нужно взять 3 кг спелых помидоров, пропустить через мясорубку, перепить в кастрюлю и кипя­тить 1 ч 15 мин на медленном огне. Читать дальше...

ЛЕЧО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ: 2,5 кг сладкого бол­гарского перца, Зл томатного сока, 3 моркови, 1 стручок горького перца, 1 головка чеснока, по пучку петрушки и укропа, 3/4 стакана расти­тельного масла, 1 ч. л. уксусной эссенции, 100 г сахара, 2,5 ст. л. соли. Читать дальше...

МАМИНЫ ОГУРЧИКИ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

ПОНАДОБИТСЯ на 3-л банку: 2 кг огурцов, 5 шт. черного перца го­рошком, 3-4 зубчика чеснока, несколько листочков чер­ной смородины, зонтики укропа,3-4 маленьких корешка хрена. Для рассола: 1-1,2 л родниковая вода, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара. Читать дальше...

БАКЛАЖАНЫ ОГОНЕК

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Баклажаны получают­ся очень вкусными, остры­ми, похожими на грибы.  ПОНАДОБИТСЯ: 2 кг баклажанов, 1 стакан растительного масла, 3 головки чеснока, 0,5 стакана уксуса, 1 ст. л. соли, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. смеси красного и черного молотого перца, пучок зелени. Читать дальше...

ЧАНАХИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Категории: Закуски, Рецепты закусок

Как приятно зимой открыть баночку вкусного и полезного салатика собственного приготовления! ПОНАДОБИТСЯ: 2 кг баклажанов; 1 кг фа­соли; 0,5 кг моркови; 0,5 кг болг. перца; 1,5 кг помидоров; 3 луковицы; 200 г чеснока; 0,5 л раст. масла; 100 мл стол, уксуса; 70 г соли; 150 г сахара; укроп, петрушка по вкусу. Читать дальше...